Ne vous inquiétez pas, vous obtenez toujours du poulet et de la sauce
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Sûrement l'un des plats les plus emblématiques de la rue principale, le célèbre curry katsu de Wagamama est l'un des plats les plus populaires du menu.
À tel point que Wagamama a décidé d'aller plus loin en lançant un nouveau curry katsu nu - une version plus légère du repas historique.
Alors que le repas original que nous connaissons et aimons tous contient 1 134 calories par portion, avec du poulet pané croustillant nappé d'une sauce au curry aromatique et servi avec du riz gluant et de la salade, la nouvelle offre saine n'en contient que la moitié, à 607 calories par portion.
Voudriez-vous échanger votre habitude contre celle-ci ?
Avec du poulet au curry grillé sur un lit de riz brun, des haricots edamame, des carottes râpées, des feuilles mélangées habillées et des cornichons japonais, ainsi qu'un accompagnement de cette sauce au curry katsu bien-aimée.
Mais il n'est pas surprenant que la grande chaîne ait décidé de lancer une version réinventée du plat, après avoir vendu l'an dernier 815 tonnes de sauce katsu curry, ainsi que 3,5 millions de plats de poulet katsu curry, soit 10 000 par jour.
Le curry katsu est le plat le plus populaire de Wagamama
Ross Farquhar, directeur du marketing de wagamama, a déclaré : Le poulet katsu au curry est notre plat le plus emblématique, apprécié par un grand nombre d'invités toute l'année.
À l'approche de l'été, beaucoup d'entre nous recherchent des options plus légères, mais cela ne devrait pas toujours signifier sauter nos favoris. Nous avons développé le curry katsu nu pour satisfaire les deux - la version plus légère d'un classique.
La nutritionniste à l'origine du plat, Caroline Cromar, a commenté : Non seulement le nouveau katsu nu contient plus de 40 % de calories en moins, mais il regorge également d'ingrédients sains – du riz brun pour une libération lente d'énergie, de l'edamame qui est une excellente source de fibres et poulet grillé pour les protéines maigres, vous laissant globalement rassasié plus longtemps.
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