Kate Harrison
Elle a conçu le plan festin et rapide qui aide des milliers de personnes à perdre du poids facilement. Mais pendant 30 ans, Kate Harrison a mené une bataille perdue d'avance contre le renflement.
Ce n'est que lorsqu'elle a trouvé cette façon révolutionnaire de perdre du poids - en comptant les calories pendant seulement deux jours par semaine tandis que les cinq autres jours, vous pouvez manger ce que vous voulez - qu'elle a commencé à gagner la guerre.
J'ai perdu trois tailles de robe et plus de 10 % de mon poids corporel, le tout en cinq mois, explique l'écrivain Kate. Je n'ai jamais possédé de jeans skinny et l'autre jour, je suis allé chez Debenhams et j'étais avec le personal shopper et j'ai acheté des jeggings.
Je garde toujours mes vieux gros vêtements, non pas parce que je pense que je vais en avoir encore besoin, mais parce qu'ils me rappellent mon ancienne vie.
C'est la chose que j'ai faite dans ma vie dont je suis le plus fier. J'aime ma carrière d'écrivain, mais cela fait une réelle différence dans la vie des gens.
Comme la plupart des femmes, la bataille de poids de Kate a commencé quand elle était adolescente.
Je me souviens avoir été à l'école à l'âge de 16 ou 17 ans et avoir emmené du fromage cottage et du Ryvita à la cantine et avoir essayé d'exister grâce à cela – et bien sûr, à cet âge, vous pouvez le faire, dit-elle. Je me souviens déjà à cet âge de me sentir gêné en bikini et, bien sûr, vous regardez en arrière et j'étais en très bonne forme mais je ne l'ai pas vu.
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J'étais comme la plupart des femmes qui ont du mal à séparer leurs sentiments sur le poids de leur apparence réelle.
Je suis entré dans ce truc de yo-yo où vous ne mangez pratiquement rien pendant des semaines et cela fonctionne bien, mais ensuite vous revenez à des aliments normaux et vous prenez du poids.
Pour Kate, 46 ans, de Brighton, ce fut le début d'une relation amour/haine avec la nourriture, impliquant des années de régime incessant et de comptage strict des calories.
Mon poids adulte a varié d'environ trois pierres, ce qui est beaucoup quand je ne mesure que 5 pieds 4 pouces, et je suis passé entre une taille 10 et une taille 16, ce qui compte tenu du fait que je suis assez petit me rend très gros et pas très en bonne santé.
Je me sentais vraiment hors de contrôle, coupable de manger les aliments que j'aime et de ne pas avoir une attitude saine envers tout cela.
Les gens parlent du régime yo-yo et c'est exactement ça – les gens parlent de se sentir coupable et de se punir en pensant que si vous devenez plus gros, vous pourriez aussi bien manger ce que vous aimez.
Kate a essayé presque tous les régimes, des hanches et des cuisses aux WeightWatchers et aux régimes à faible teneur en glucides, mais elle n'a jamais semblé capable de ne pas perdre de poids.
Elle dit: Il faut vraiment du dévouement pour suivre ces régimes et même si cela allait bien pendant un certain temps, lorsque je recommencerais à manger ces aliments interdits, le poids reprenait tout simplement.
Ce n'est que lorsque Kate a commencé à examiner les problèmes de santé plus larges liés au surpoids qu'elle a réalisé qu'elle devait vraiment faire quelque chose de différent.
Elle dit : J'ai atteint un point où j'en avais assez. Au plus lourd de mes 11 pierres et demie, j'étais définitivement dans la zone de surpoids, il n'y avait pas de blague. Ça me donnait envie de me cacher sur la plage, dit-elle.
Mais il ne s'agissait pas seulement de mieux paraître, c'était aussi de la santé. Ma mère avait eu un cancer du sein et nous avons examiné les antécédents familiaux et à peu près toutes les femmes de la famille avaient un cancer du sein.
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Ma tante en est morte et j'étais très proche d'elle et j'ai pensé: 'Que vais-je faire à ce sujet, je sais que porter un excès de poids augmente le risque.'
Les deux parents de Kate souffraient de diabète de type II, une autre maladie qui peut être provoquée par un excès de poids. En plus de cela, j'avais atteint l'âge mûr et, comme tout le monde, j'avais commencé à me sentir moins invincible qu'avant, dit-elle.
Puis, l'année dernière, Kate a vu une émission de la BBC Horizon sur le concept du jeûne pour perdre du poids et le germe d'une idée pour un nouveau régime alimentaire a commencé à germer.
Au début, mes amis étaient sceptiques, dit-elle. Ils ont dit que cela ne semble pas très sain - chaque conseil de régime dit que vous devez prendre trois repas par jour régulièrement et rien d'extrême.
J'ai commencé par réduire la nourriture que je mangeais deux jours par semaine et je suis parti de là. C'était simple.
En trois semaines, Kate avait perdu cinq livres et ses vêtements étaient plus amples. Plus important encore, dit-elle, elle avait trouvé un régime alimentaire auquel elle pensait pouvoir s'en tenir.
Quand j'ai commencé à perdre du poids, je me sentais euphorique, sur un plan élevé, et ce n'était pas seulement parce que j'avais perdu du poids, a-t-elle déclaré. Je suis arrivé à la fin du mois et j'avais perdu du poids et il n'y avait eu aucun effet sur ma vie sociale. C'était complètement différent de tous les autres régimes que j'avais suivis où j'avais l'impression de vivre un enfer.
Avec cinq jours de fête et deux jours de jeûne, le régime 5:2 de Kate signifie que vous pouvez avoir une nourriture normale pendant la majeure partie de la semaine et ne réduire la nourriture que pendant 48 heures.
Elle dit : J'ai vite réalisé que ce serait le régime le plus simple que j'aie jamais fait, qu'il serait durable et me permettrait de manger les choses que j'aime vraiment. Sortir sans culpabiliser, avoir une fête surprise si quelque chose s'est bien passé mais pouvoir avoir ces jours de jeûne ou de nettoyage en sachant que je n'allais pas mourir de faim.
Kate a décidé de partager son succès avec le monde sur un groupe Facebook pour recueillir les expériences des autres. Elle a ensuite écrit son livre simple basé sur un journal de son alimentation.
Le résultat a été un succès phénoménal et Kate attribue cela à sa simplicité.
Elle dit : Une grande critique au sujet des régimes est d'avoir le temps de le faire mais c'est simple. Je travaille à domicile mais cela ne facilite pas nécessairement les choses. Oui, vous avez plus de temps pour préparer vos repas mais vous êtes aussi juste à côté de la boîte à biscuits et de la tentation.
Il n'y a rien de spécial chez moi. J'ai vécu les choses normales que les gens ont – ruptures, licenciements, deuils, soucis d'argent – et un biscuit ou un demi-paquet de biscuits est le moyen le moins cher de se sentir mieux. Mais c'est une solution temporaire. Beaucoup d'entre nous optent pour cela parce qu'il est là dans le placard et que vous pouvez l'atteindre tout de suite.
Tant que vous êtes dans ce cycle de confort alimentaire et de culpabilité, ce qui est le cas pour beaucoup d'entre nous, il n'y a rien de sain à cela. Vous ne faites que manger parce que vous vous sentez un peu minable, puis vous sentez que vous avez encore échoué. Il s'agit de réinitialiser la façon dont vous pensez à la nourriture.
Kate pense que la raison pour laquelle tant de gens luttent avec leur poids ces jours-ci est la quantité de malbouffe qui est si facilement disponible.
Elle dit : Quand j'étais petite, tu ne grignotais pas tout le temps. Vous auriez faim juste avant le dîner et c'est ce que c'était censé être.
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Maintenant, cela ressemble presque à de la maltraitance des enfants de laisser vos enfants avoir faim et, par conséquent, nous grignotons toujours entre les repas.
Le régime alimentaire de Kate est si réussi que son partenaire Richard s'y est également lancé après avoir pris du poids à la suite d'une opération à l'épaule. Et Kate elle-même a l'intention de poursuivre le plan alimentaire.
Elle dit : Je le fais toujours et j'aimerais perdre quelques kilos de plus, non seulement parce que cela me prend sous la pierre d'à côté, mais parce que cela me fait me sentir en meilleure santé. J'ai plus d'énergie, cela a amélioré mes humeurs et je me sens plus en confiance. J'ai l'intention de le faire pour la vie.
