L'ÉCOLIER Declan Garner se précipite avec enthousiasme vers le club de gym avec son kit d'éducation physique, tandis que sa nouvelle compagne Caitlin Anstis a hâte de se rendre aux répétitions avec le prestigieux English Youth Ballet.
Les deux jeunes ont l'air en forme et heureux alors qu'ils prennent leurs boîtes à lunch et partent faire les choses qu'ils aiment le plus.
Mais il y a quelques mois à peine, Declan, 11 ans, et Caitlin, 12 ans, risquaient leur santé et compromettaient leurs rêves à cause de leurs habitudes alimentaires épouvantables.
Declan, qui mesure 5 pieds 2 pouces, a fait pencher la balance à un 11e 6 livres. Accro à la malbouffe et aux boissons gazeuses, il grignotait constamment, engloutissant 3 000 calories par jour, soit deux jours de nourriture supplémentaire chaque semaine.
Pendant ce temps, 5 pieds 3 pouces Caitlin était un 6e waif. Craignant d'essayer de nouveaux aliments, la ballerine stagiaire survivait avec un régime composé de chips, de bonbons et de chocolat et ne consommait que 1 500 calories par jour, ce qui lui manquait deux jours de nourriture chaque semaine.
Maintenant, les deux jeunes ont transformé leurs habitudes alimentaires depuis leur participation à la série Supersize vs Superskinny Kids de Channel 4, qui commence mardi.
Supersize Declan a perdu 11 livres et a découvert un amour pour le sport, tandis que la super maigre Caitlin a pris 9 livres après avoir réalisé qu'elle avait besoin d'un régime plus nutritif et plus nutritif pour être une danseuse étoile. Elle a depuis remporté un rôle dans la production jeunesse de Coppelia et a auditionné dans les meilleures écoles de ballet. Elle et Declan sont également devenus de bons amis grâce à la série.
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Cela a changé nos deux vies, dit Declan avec un sourire. Caitlin et moi nous entendions très bien et nous nous sommes aidés tout le long.
Être trop gros ou trop mince est mauvais pour vous. Je suis vraiment content que Caitlin commence à voir ses rêves se réaliser.
Caitlin ajoute : Nous sommes restés en contact et allons nous retrouver à Pâques. Je m'attends à voir encore plus de changement chez Declan maintenant qu'il fait tout ce sport.
La série, présentée par le Dr Christian Jessen, met en lumière les relations étranges et problématiques des enfants avec la nourriture. Le nombre d'enfants obèses au Royaume-Uni a triplé au cours des 20 dernières années, tandis que le nombre de pré-adolescents admis à l'hôpital pour anorexie a augmenté d'un taux alarmant de 125 % au cours de la dernière décennie.
Chaque programme suit un enfant en surpoids et un enfant en insuffisance pondérale et leurs parents alors qu'ils découvrent leurs mauvaises habitudes alimentaires et apprennent à mener une vie plus saine.
J'ai postulé pour assister à l'émission sans en parler à ma mère ou à mon père, explique Declan, de Rotherham, dans le sud de York. Au fond de moi, je savais que je mangeais trop mais je ne savais pas vraiment comment m'arrêter – ni même envie de le faire.
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Je détestais mes bras flasques et mon ventre gonflé. Je n'aimais rien dans mon corps. J'ai été victime d'intimidation à l'école et j'ai appelé des noms comme gras, fatso et pie-muncher.
Cela me rendait vraiment triste que les gens ne m'acceptent pas parce que je n'étais pas mince. C'était difficile de faire du sport et je savais que je serais harcelé de toute façon. Et je n'ai jamais voulu aller nager parce que je devais montrer mon corps.
Sa mère Beverley, 52 ans, ajoute : je m'en veux. Je n'ai aucune volonté et j'ai eu du mal à dire 'non' à Declan. Toute la famille savait qu'il mangeait trop, mais je ne voulais pas le priver de ce qui le rendait heureux. J'étais abasourdi quand il m'a dit qu'il avait postulé pour participer à la série, mais Dieu merci, il l'a fait. Ce fut une véritable révélation.
La mère de Caitlin, Jayne, pense également qu'elle était trop douce pour la mauvaise alimentation de sa fille.
Jayne, 39 ans, de Bristol, admet : en tant que parent, je ne me sens pas à la hauteur pour ne pas m'assurer qu'elle mange bien. J'avais peur qu'elle souffre d'ostéoporose et qu'elle ne réalise pas son rêve d'être danseuse. Mais je savais aussi que je laissais Caitlin diriger le perchoir et que je n'étais pas assez ferme avec elle.
Caitlin dit : Je n'essayais pas de rester mince. Je détestais toutes sortes de nourriture et j'avais peur d'essayer de nouvelles choses. Maman dit que j'étais un mangeur difficile quand j'étais bébé et que je détestais la viande et le poisson – et les champignons. Pouah!
C'était la texture de certains aliments qui me donnait l'impression que j'allais vomir ou mélanger les textures. Je ne pouvais pas avoir de lait sur des céréales et je ne mangerais rien de pâteux. J'avais de minuscules portions et je mangeais juste des chips pour me rassasier.
Les deux jeunes et leurs mamans ont passé une semaine dans une clinique alimentaire à Londres.
Declan se souvient : lorsque nous nous sommes rencontrés, je ne pouvais pas croire à quel point les bras de Caitlin étaient maigres. Mais nous nous entendions bien et savions que nous pouvions nous encourager mutuellement à tenir le coup.
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Le Dr Christian et la diététicienne Ursula Philpot leur ont parlé des effets de l'obésité et de la malnutrition sur leur corps. Mais pour Caitlin et Declan, échanger leurs repas typiques a été l'un des moments les plus difficiles.
Declan dit : Ils m'ont donné quelques pommes de terre, un bâton de poisson et des carottes. J'avais encore faim. Je me suis vraiment énervé.
Caitlin était horrifiée de se retrouver face à un doner kebab, un paquet de chips, de crème glacée et de pop pétillante.
Elle dit : Nous avions tenu un journal alimentaire et ils ont versé tout ce que nous avions mangé dans la semaine dans un grand tube en plastique.
Cela a fait comprendre à Declan à quel point il mangeait et j'ai réalisé que je mangeais loin d'être assez pour qu'une ballerine survive.
J'ai également reçu un message vidéo de l'un des principaux danseurs du Royal Ballet. Elle a dit que je n'arriverais jamais au sommet sans une alimentation saine et beaucoup plus de nourriture. Elle a vu des danseurs s'effondrer et se casser des os parce qu'ils sont trop maigres.
Declan et sa mère ont regardé un message vidéo de l'adolescente américaine Alexandria Smith, qui pèse 24 ans et était sur le point de subir un pontage gastrique.
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Alexandria, 13 ans, a déclaré à Declan: Cela doit être aussi drastique pour m'empêcher de manger, mais vous pouvez changer les choses. Essayez juste plus fort.
Douze semaines plus tard, les deux jeunes sont retournés à la clinique pour une pesée.
Declan dit : Caitlin avait l'air en bonne santé et beaucoup plus forte et tout le monde a remarqué à quel point mon visage était devenu plus mince.
Caitlin ajoute : J'ai mangé de plus grosses portions et toutes sortes de nouveaux aliments – j'ai même mangé du curry et des algues.
Je jouerai à Coppelia avec le English Youth Ballet en juillet.
Declan et moi avons tous les deux très bien réussi. Nous sommes fiers de nous et les uns des autres.
3Supersize vs Superskinny Kids, Channel 4, du mardi au vendredi, 20h.
