Il n'a fallu que 12 mois à Pauline Quirke pour perdre HUIT pierre et se transformer d'actrice grasse en star svelte.
Maintenant, dans une autobiographie incroyablement honnête et généralement autodérision, Où suis-je allé ?, Pauline, 52 ans, révèle ce qui a poussé sa perte de poids qui a changé sa vie… et les hauts et les bas de sa bataille contre le renflement…
JE N'ÉTAIS PAS enfermé dans une armoire avec un peu de pain rassis quand j'étais enfant, et je n'étais pas non plus sous-alimenté. Mais j'ai été élevé à une époque où tu mangeais bien ce qui était mis devant toi.
Ma mère, Hetty, nous a élevés avec un revenu très limité à Stoke Newington, dans l'est de Londres. Je ne me sentais pas pauvre ou démuni, mais les gens n'avaient pas beaucoup d'argent et ne pouvaient pas se permettre de gaspiller de la nourriture.
Si vous n'avez pas mangé ce qui vous a été servi au déjeuner ou au dîner, vous avez faim.
Je suis épuisé par toute la psychologie entourant la nourriture… mais peut-être que cela se cache dans les recoins de mon esprit toutes ces années. Mangez tout ! Mangez beaucoup ! Finis tout dans ton assiette, Pauline !
J'étais une enfant maigre, une adolescente mince, une femme ronde… et puis une grande femme.
Et, en juin 2010, d'après mon pèse-personne, j'étais une très grande femme. J'étais une femme, une mère et une actrice au début de la cinquantaine et je grossis de jour en jour. J'avais atteint un point de ma vie où quelque chose devait changer – rapidement.
J'étais misérable.
L'ancien moi : j'avais presque 20 pierres, presque le poids d'un lutteur de sumo ! Et à l'agonie avec mon bras cassé
J'étais fatigué de ne pas pouvoir trouver de vêtements à ma taille, fatigué de bronzer sur le balcon d'un hôtel en vacances parce que j'étais trop gêné pour m'asseoir au bord de la piscine.
Parce que j'étais en surpoids, j'étais en mauvaise santé. On m'avait enlevé un disque en 1991, j'avais le diabète en 1994 alors que j'étais enceinte de mon fils Charlie et j'ai dû subir une arthroplastie de la hanche en 2009.
Ensuite, j'ai fait une chute et je me suis fracturé une cheville qui ne guérissait pas correctement. Et tout cela parce que la dame aime Milk Tray !
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Mais c'est alors que je me rendais à Majorque avec mon mari Steve que la vérité a éclaté pour me frapper dans la bouillie.
Dans l'avion, j'ai tiré la ceinture de sécurité sur mon corps et j'ai senti sa boucle métallique se couper. Discrètement, j'ai convoqué l'hôtesse de l'air d'une minceur pétrifiante. « Puis-je avoir une rallonge de ceinture, s'il vous plaît ? » marmonnai-je.
Elle se dirigea vers moi en le brandissant en l'air. J'ai vu de la pitié dans ses yeux. Et je voulais mourir. En vérité, personne d'autre ne savait ce qui se passait. Personne ne s'en souciait.
Mais je savais, et c'était assez. Il était temps que je me débrouille.
J'ai commencé à tenir un journal…
JUIN 2010 J'en ai marre d'être gros.
Je ne suis pas bien charpenté ou agréablement dodu, je suis juste gros ! Et j'ai eu cette graisse tout seul, parce que je suis gourmand. Je mange et bois trop et je fais trop peu d'exercice.
Je vais m'offrir un entraîneur personnel. Préa. Je suis également sur le point de commencer à tourner sur Emmerdale, ce qui va être un emploi du temps très chargé.
Si je peux perdre du poids pendant une semaine mouvementée et résister à la bouffée des saucisses du traiteur sur le plateau, j'aurai l'impression d'avoir accompli quelque chose.
Je me lance dans l'inconnu - personnellement et professionnellement. Je n'ai jamais travaillé sur un feuilleton télévisé auparavant, et je n'ai certainement jamais perdu la 8e place. Alors, voilà !
29 JUIN 2010 J'ai trouvé un appartement fantastique à cinq minutes du studio. L'inconvénient est qu'il se trouve au-dessus de l'un des meilleurs restaurants de curry de Leeds, Mumtaz. Il dispose également d'une boutique avec une vaste sélection de desserts. Mon régime ne commence que demain. Autant sortir en fanfare. J'ai donc acheté un gros cheesecake aux fraises. Ce peut être l'un de mes cinq par jour !
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30 JUIN 2010 Mon premier jour d'Emmerdale, et premier de mon régime. Je suis pris en charge et conduit au village d'Emmerdale.
C'est absolument magnifique. J'ai versé une larme en voyant le Woolpack parce qu'Emmerdale était l'un des programmes préférés de ma mère. Elle aurait été si fière de me voir dedans. J'ai décidé de ne parler de mon alimentation à personne au travail. Si j'ai un faux pas (comme un pâtissier fugitif qui saute de la table du buffet dans mon trou de gâteau), moi seul le saurai !
15 JUILLET 2010 J'ai assisté à une séance d'entraînement avec Prea. Elle m'a fait monter sept volées d'escaliers. M'a presque tué.
Je me sens gêné quand nous sortons. Je pense que les gens se sentent désolés pour moi d'être gros et pour elle en tant qu'entraîneur… qu'ils marmonnent: 'Bonne chance avec celui-là, mon amour'.
19 JUILLET 2010 Je ne veux pas faire d'exercice à l'extérieur parce que je me sens gêné. Je suis donc devenu le cinglé de mon immeuble en train de m'entraîner à la réception.
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Je me sens mort au bout de cinq minutes. Quand les gens s'extasient sur leur amour pour la salle de sport, je pense juste… « Tu es bizarre ! » Steve et les enfants me manquent vraiment.
Pourtant, cela facilite le régime. Si je ressens le besoin de commencer à grignoter, je vais juste me coucher. Bien sûr, il y a toujours la possibilité que je puisse descendre en somnambule jusqu'à l'Indien et me réveiller pour découvrir que j'ai commandé le repas pour un !
1 AOT 2010 Un peu d'un régime de ralentissement. J'ai emmené ma fille Emily à Whitby et nous avons trouvé un bon restaurant. Je n'avais pas conduit deux heures juste pour cueillir une salade flamboyante, alors j'ai commencé avec un cocktail de crevettes, puis j'ai plongé directement dans l'aiglefin et les frites. Magnifique.
Je ne trouve pas le temps ou l'énergie de voir Prea pour s'entraîner. J'ai arrêté d'être bon. Bavettes de saucisses et de bacon le matin, planches de fromages après le dîner – j'ai pris encore plus de poids.
Eh bien, c'est le dernier de mes extraits de journal intime.
Le nouveau moi : debout sur mes deux pieds avec une assiette pleine de légumes
Ma maman et moi : Pauline avec maman Hetty (Image : DailyNEWSAM)
À l'approche de Noël, la catastrophe a frappé. J'avais pris un bon repas avec les acteurs et l'équipe d'Emmerdale. Il y avait eu beaucoup de neige et de glace et alors que je sortais d'un taxi, je suis tombé, faisant tomber tout le 20e sur mon bras gauche.
J'étais à l'agonie. J'ai touché le fond. Tout le combat était sorti de moi. Tout ce que j'avais prévu s'est écrasé dans un grand gouffre enflammé - le régime, le journal, l'entraînement, mon objectif de devenir plus en forme et mes plans pour un nouveau moi.
Ensuite, j'ai regardé une émission télévisée sur un lutteur de sumo qui pesait 20e. Donc, je pesais quelques kilos de moins qu'un lutteur de sumo. Maintenant, il y a une image qui ne vous fait pas vous sentir très attirant.
J'avais besoin d'une action drastique.
Kate Garraway dans la jungle
Ensuite, une entreprise appelée LighterLife m'a approché au sujet de son plan de perte de poids. Ils me fourniraient tout ce dont j'avais besoin, ainsi qu'un conseiller qui tiendrait un registre des pesées régulières.
Mon côté du marché serait de perdre une quantité substantielle de poids et de démontrer le succès du plan. Je participais également à des réunions de groupe hebdomadaires.
LighterLife est un programme de remplacement alimentaire dans lequel les repas normaux sont remplacés par des packs hypocaloriques que vous mélangez avec de l'eau chaude ou froide.
Sur le tournage : Rejoindre le casting d'Emmerdale (Image : ITV)
Je me suis rendu chez mon généraliste pour un examen complet afin de m'assurer que mon corps pouvait faire face à un changement aussi radical et, espérons-le, rapide.
Et après le premier examen médical, LighterLife insiste sur une mesure mensuelle de la pression artérielle et du pouls dans une pharmacie.
Pour moi, c'était une évidence : comment perdre du poids pourrait-il être plus dangereux que de rester aussi gros que je suis devenu ? J'ai décidé de dire oui et j'ai plongé directement le 3 janvier.
Je ne prétendrai pas que je n'étais pas terrifiée, mais il y a eu de nombreuses fois dans ma vie où j'ai été pétrifiée par des choses et je les ai toujours surmontées.
Tout semblait parfait la première semaine. Mes dents et mes cheveux étaient toujours là !
J'attendais ma pesée avec impatience. On m'avait dit de m'attendre à un bon résultat et quand j'ai découvert que j'avais perdu 10 livres, je savais que j'avais fait la bonne chose en m'inscrivant.
Ce ne serait pas aussi dramatique chaque semaine, et ce n'est pas pour tout le monde. Mais c'était le meilleur moyen pour moi.
Le livre : Où suis-je passé de Pauline Quirke ?
* Extrait de Où suis-je passé ? par Pauline Quirke, publié par Bantam Press à 16,99 £. Copyright ©Pauline Quirke, 2012.
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